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为你介绍烧肉的做法，烧肉炒大头菜的9步制作方法

  主料：大头菜1个，烧肉200g，姜少许，酱油少许，蒜1瓣，大蒜苗少许，糖少许

  步骤：

  1.准备所需材料。

  2.大头菜丝冲洗一下切成丝，烧肉切成丝，大蒜苗切成小段，姜、蒜切丝。

  3.锅内放油烧热，加入姜、蒜、蒜苗白段炒出香味。

  4.再加入烧肉爆炒出油。

  5.再加入大头菜。

  6.翻炒均匀。

  7.加入大蒜苗翻炒片刻。

  8.再加入少许酱油和糖凋味。

  9.最后翻炒均匀即可出锅。